Le delizie dello
Chef Andrea Ossola
Al ristorante La Favola, lo Chef Ossola propone una cucina di impronta mediterranea che esalta la semplice naturalezza dei prodotti più freschi e genuini in una perfetta sintesi di gusto, creatività e tradizione
Seduciamo il Vostro palato con:
Terrina di fagiano con insalata di funghi, grana e rucola
Bresaola di cervo, fichi al Merlot, grana e vinaigrette al miele
Pappardelle al Ragù di Cinghiale
Salmì di Capriolo al Merlot e gnocchetti di patate croccanti
Filetti di sella di lepre alle more e funghi
...e tante altre delizie
Vi attendono
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