Le delizie dello Chef


Le delizie dello
Chef Andrea Ossola


Al ristorante La Favola, lo Chef Ossola propone una cucina di impronta mediterranea che esalta la semplice naturalezza dei prodotti più freschi e genuini in una perfetta sintesi di gusto, creatività e tradizione

Seduciamo il Vostro palato con:

Carpaccio di cervo marinato con gallinacci e scaglie di parmigiano

Noci di capesante saltate alla crema di cavolfiori con mandorle e olio al tartufo

Ravioli di faraona al profumo d’arancia, burro alla salvia e noci

Costolette di maiale Gran Cru con funghi gallinacci trifolati, cavolo rosso e jus al moscato

...e tante altre delizie
Vi attendono



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