Les délices du Chef


Les délices du Chef
Andrea Ossola


Au restaurant La Favola, le Chef Ossola vous propose une cuisine à tendance méditerranéenne qui met en valeur des produits frais, naturels et simples avec beaucoup de goût, une grande créativité et dans le respect de la tradition.

Pour séduire vos papilles:

Carpaccio de cerf marine, chanterelles et coupeaux de parmesan

Noix de coquilles St. Jacques sautées a la Creme de chou-fleur, amandes et huile aux truffes

Ravioli à la pintade parfumée à l’orange, beurre à la sauge et noix

Cotelettes de porc Gran Cru aux girolles sautees, choux rouge et jus de moscato

...et beaucoup d’autres plats délicieux vous attendent


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